Lørdagskvelden bestemte vi jentene oss for å lage litt godteri til jul. Vi prøvde oss på litt forskjellige oppskrifter, men den hjemmelagde daimen ble absolutt best.
Oppskrift:
500 g sukker
500 g smør
200g mørk sjokolade
to klyper maldonsalt
Varm sukker og smør til 150 grader, vi hadde ikke termometer, men vi varmet massen til den ble brun. Rør i massen så den er jevn og brun, hell deretter alt i en bakepapirkledd langpanne. Da sukkermassen nesten var stivnet strødde vi på litt maldonsalt og bredte over smeltet sjokolade. Vent til alt er stivnet og brekk opp daimen i biter.. Mmmm, smaker veldig godt!
Vi laget også trøfler, disse ble fine og ganske så gode :) legger ved et bilde av den lekre innpakningen og de søte godtebitene!
God førjulstid!
Therese
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar